ブッシュドノエル（簡易版）の作り方：ロールケーキ活用の簡単レシピ
名前は凄そうですが日本では日本なりで簡単に作る方法があります。
名前の由来はフランス語のブッシュ（木）ノエル（クリスマス祝）です。
フランスでの伝統的なクリスマスケーキであり
その形状は名前の通り木（丸太って感じですが）を模したデザインですね。
当然色々なケーキ屋さんでも『ブッシュドノエル』と
名付けられたケーキがたくさん売られていますが
ここはお子さんと一緒に楽しみながら（しかも簡単に）
手作りする方法をご紹介いたしましょう。
市販のロールケーキを土台にしますのでかなり楽に
それらしいものが出来上がると思います。
*用意するもの*
ココアロールケーキ
卵1個
水30cc
砂糖50g
無塩バター200g
コーヒーリキュール大さじ1
インスタントコーヒー大さじ2
*あるとさらに楽しいもの*
人形やプレートなどの食べられる飾り
粉砂糖
ドライフルーツなど
1.バターを常温になじませておきます。
2.バターとは別に
水30ccと砂糖50gを鍋に入れて煮詰め、シロップをつくります。
3.小さめのボウルに全卵を割り入れてほぐし、1.のシロップを
ごく細く、少しずつたらしつつ加えて泡立て器で泡立てていきます。
4.別のボウルで常温に戻しておいたバターを
手で練って柔らかくしておきましょう。
5.次は3の中身を少しずつバターに加えながら練ります。
6.しっかり混ざったら次はインスタントコーヒーをリキュールで溶かし
これを5に混ぜるとコーヒーバタークリームの完成です。
用意しておいた市販のロールケーキは端っこから
3～5センチくらいの場所を斜めに切り落として、
小さい方の断面にコーヒークリームをぬりつけ
大きい方の上にくっつけます。
コーヒークリームはまだのこっていると思いますので
これは全体に塗りましょう。
ぬり上げた後でフォークや箸の先などで木目のように筋を入れます。
さらに粉砂糖をふれば雪をかぶったようになりますし
人形などで飾り付ければいっそう華やかになります。
フルーツは横に添えても上にのせても良いでしょう。
かわいいブッシュドノエルの完成ですっ！
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